Excel, BOM'suz UTF-8 dosyayı sistem tablosuyla açabilir. Azerbaycan Windows'unda bu tablo Türkçe tablodur: cp1254. Orada ü, ö, ş, ğ, ç, ı vardır. ə yoktur. Harf ? ya da başka bir işaret olur.
utf-8 başka program için doğrudur. Excel için yetmez. utf-8-sig başa üç bayt koyar ve Excel dosyayı UTF-8 okur.
Hepsini bir anda değiştirme. Nedeni sırayla yokla.